A friss, lágy víz elengedhetetlen a kiváló lager főzéséhez. Nincs még egy olyan sörgyár a világon, amelyiknek olyan érintetlen és tökéletes vízforrása lenne, mint nekünk. A České Budějovice-i sörfőzdénk alatt 300 méter mélyen húzódó jégkorszaki víztartó rétegből nyert vizünk makulátlanul tiszta, és a szennyezés vagy mezőgazdaság előtti időkből származik. Más sörgyárakétól eltérően a mi természetes vizünknek nincs szüksége klórozásra vagy lágyításra főzés előtt. Artézi kútjainkból színtisztán és sörfőzésre készen nyerjük ki.

Csak és kizárólag egész Saaz-komlóval főzünk, és a hasonló méretű sörgyárak közül mi vagyunk az egyetlen, amelyik továbbra is ezt teszi. A Žatec városa körül található 700 éves komlóföldekről beszerzett Saaz-komlónk selymes keserűségéről, komplex aromáiról és pikáns, friss, virágos fűszerezéséről híres, és még ma is a minőségét garantáló viaszpecséttel érkezik sörgyárunkba. A szerte a világon „nemes” komlóként tisztelt növényt mi egymás között csak „zöld aranynak” hívjuk.

A maláta sörünk igazi lelke, ez kölcsönzi neki arany színét, édességét, testét és ízét. És olyan helyről szerezzük be malátánkat, amelynek szintén valódi lelke van: Morvaország Haná régiójából, ahol hét folyó találkozása gazdag, termékeny árteret hozott létre, amely ideális magas minőségű, keveretlen világos malátánk termesztésére. Az évszázadok alatt tökéletesített sörárpa malátázóinkban kel életre, így ideális alapot ad a dekokciós cefrézéshez, és sörünknek teltebb ízt kölcsönöz.

A sörfőzés sokszor elfeledett hőse az élesztő. Elengedhetetlen az erjesztéshez és a karbonizáláshoz, ami sörünket végül olyan tisztává és üdévé teszi. A Budweiser Budvar sörélesztője egy ősi lagerélesztőtörzs, amelyet gondosan ápoltunk és védtünk sörgyárunk 1895-ös megalapítása óta. Arra fejlesztettük ki, hogy alacsonyabb hőmérsékleten, sokkal tovább tarthassuk pincéikben. Mi magunk neveltük ezt az alapanyagot, amely létfontosságú sörünk lassú hideg kondicionálása során.