{"id":11601,"date":"2026-04-01T00:54:17","date_gmt":"2026-04-01T00:54:17","guid":{"rendered":"https:\/\/budweiserbudvar.com\/de\/?post_type=story&#038;p=11601"},"modified":"2026-04-10T14:47:44","modified_gmt":"2026-04-10T14:47:44","slug":"was-waere-wenn-00-wirklich-nach-bier-schmecken-wuerde","status":"publish","type":"story","link":"https:\/\/budweiserbudvar.com\/de\/blog\/story\/was-waere-wenn-00-wirklich-nach-bier-schmecken-wuerde\/","title":{"rendered":"WAS W\u00c4RE, WENN 0.0% WIRKLICH NACH BIER SCHMECKEN W\u00dcRDE?"},"content":{"rendered":"<div data-block_2b6061a48e23911048d677055a591be9 class=\"text-block text-block alignleft\" style=\"background-color: #f8f6e8\">\n  <h2 style=\"text-align: center; text-transform: uppercase; color: #ca4a4f;\">In \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice hat Zeit schon immer eine Rolle gespielt<\/h2>\n\n<\/div>\n\n\n<div data-block_68378aacf11446c3b16d9647888c5f44 class=\"text-block text-block alignleft\" style=\"background-color: #f8f6e8\">\n  <p><span class=\"firstcharacter\">S<\/span><\/p>\n<p>ie spielt im Sudhaus eine Rolle. Sie spielt in den Lagerkellern eine Rolle. Und sie spielt bei Entscheidungen eine Rolle, die wir nicht \u00fcberst\u00fcrzen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Als die alkoholfreie Kategorie begann zu wachsen, haben wir sie genau beobachtet. Wir wussten: Wenn wir ein eigenes 0.0% kreieren, muss es denselben Standards entsprechen wie jedes Bier, das unsere Brauerei Budweiser Budvar verl\u00e4sst.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nicht \u00e4hnlich. Nicht ann\u00e4hernd. Gleichwertig.<\/p>\n\n<\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"BREWED LO.ONGER, TASTES RICHER\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/pDzRpsQRkeA?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n<div data-block_2946c4e826e63cb44f198f31fedd5350 class=\"text-block text-block alignleft\" style=\"background-color: \">\n  <h2 style=\"text-align: center; text-transform: uppercase; color: #ca4a4f;\">Warten war Teil des Prozesses<\/h2>\n\n<\/div>\n\n\n<div data-block_64ec6201b76db2d71272b96f9b57ecb9 class=\"text-block text-block alignleft\" style=\"background-color: \">\n  <p>Der Markt war bereit. Wir noch nicht.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u201eW\u00e4hrend die alkoholfreie Kategorie bereits viele Auswahlm\u00f6glichkeiten bietet, hat Budvar entschieden zu warten. Statt \u00fcbereilt auf den Markt zu gehen, haben wir uns die Zeit genommen, eine Technologie zu entwickeln, die unserer Brauphilosophie treu bleibt \u2014 keine Abk\u00fcrzungen, kein Kompromiss beim Geschmack.\u201c \u2014 Petr Dvo\u0159\u00e1k, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Denn Alkohol zu entfernen ist einfach. Charakter zu bewahren nicht.<\/p>\n\n<\/div>\n\n\n<div data-block_1c06c88ccd484612f63e2169e2bf38e6 class=\"gallery-images alignleft\">\n\n<gallery-images gallery-images=\"[&quot;https:\\\/\\\/budweiserbudvar.com\\\/de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/3\\\/2026\\\/04\\\/BDR-013-Sprava-webov-0021.jpg&quot;,&quot;https:\\\/\\\/budweiserbudvar.com\\\/de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/3\\\/2026\\\/04\\\/BDR-013-Sprava-webov-0022.jpg&quot;,&quot;https:\\\/\\\/budweiserbudvar.com\\\/de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/3\\\/2026\\\/04\\\/BDR-013-Sprava-webov-0023.jpg&quot;]\" block-styles=\"{&quot;background-size&quot;:&quot;cover&quot;,&quot;background-repeat&quot;:&quot;no-repeat&quot;}\"><\/gallery-images>\n\n<\/div>\n\n\n<div data-block_122a5d225bcb200772c62c3f52ff02a8 class=\"text-block text-block alignleft\" style=\"background-color: \">\n  <h2 style=\"text-align: center; text-transform: uppercase; color: #ca4a4f;\">Zuerst gebraut. Zuletzt entalkoholisiert.<\/h2>\n\n<\/div>\n\n\n<div data-block_a3a022c096865ed07e693d3d00a8f069 class=\"text-block text-block alignleft\" style=\"background-color: \">\n  <p>Budvar 0.0% wird nicht anders hergestellt. Es wird richtig hergestellt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Wir brauen es als echtes tschechisches Lagerbier. Wir lassen es vollst\u00e4ndig g\u00e4ren. Wir lassen es monatelang in unseren Lagerkellern reifen, wo sich der Geschmack langsam und nat\u00fcrlich entwickelt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Erst wenn das Bier bereit ist, wird der Alkohol schonend entfernt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u201eDer Alkohol wird durch ein innovatives Verfahren der Kaltmembranfiltration mit Umkehrosmose entfernt \u2014 eine Methode, die thermische Belastung und Fehlgeschm\u00e4cker vermeidet, wie sie bei anderen Entalkoholisierungstechniken h\u00e4ufig auftreten. Das Ergebnis ist ein alkoholfreies Bier, das wie ein echtes tschechisches Lagerbier schmeckt, ohne k\u00fcnstliche Aromen und ohne Qualit\u00e4tsverlust.\u201c<br \/>\n\u2014 Petr Ko\u0161in, stellvertretender Braumeister<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Der Brauprozess bleibt unver\u00e4ndert. Die Philosophie bleibt dieselbe.<\/p>\n\n<\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/budweiserbudvar.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2026\/04\/BDR-013-Sprava-webov-0024-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11605\" srcset=\"https:\/\/budweiserbud.wpenginepowered.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2026\/04\/BDR-013-Sprava-webov-0024-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/budweiserbud.wpenginepowered.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2026\/04\/BDR-013-Sprava-webov-0024-300x169.jpg 300w, https:\/\/budweiserbud.wpenginepowered.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2026\/04\/BDR-013-Sprava-webov-0024-768x432.jpg 768w, https:\/\/budweiserbud.wpenginepowered.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2026\/04\/BDR-013-Sprava-webov-0024-600x338.jpg 600w, https:\/\/budweiserbud.wpenginepowered.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2026\/04\/BDR-013-Sprava-webov-0024.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n<div data-block_f780986931529b6cc66976a4793de12e class=\"text-block text-block alignleft\" style=\"background-color: #f8f6e8\">\n  <h2 style=\"text-align: center; text-transform: uppercase; color: #ca4a4f;\">Vertraut \u2013 aus gutem Grund<\/h2>\n\n<\/div>\n\n\n<div data-block_2fc63a79a6e709317c083248d72249b3 class=\"text-block text-block alignleft\" style=\"background-color: \">\n  <p>Was \u00fcbrig bleibt, ist unverkennbar Budvar.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ein kr\u00e4ftiges, brotig-malziges Profil. Ein leicht gew\u00fcrztes, frisches Zitrusaroma. Eine sanfte Bitterkeit, die alles im Gleichgewicht h\u00e4lt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u201eIch habe schon immer daran geglaubt, dass Lagerbier ein wunderbares Getr\u00e4nk ist\u202f\u2014\u202frein, nat\u00fcrlich und seit Jahrhunderten ein Mittel, Menschen zusammenzubringen. Mit unserem\u202f0.0%\u202fbleiben wir unserer Brauphilosophie treu, sodass Budvar auch in Momenten genossen werden kann, in denen man bewusst auf Alkohol verzichtet.\u201c \u2014\u202fAdam Bro\u017e, leitender Braumeister. <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Denn Bier ist mehr als Alkohol. Es geht um Geschmack. Und um die Momente, die man miteinander teilt.<\/p>\n\n<\/div>\n\n\n<div data-block_fdf46d0a160578dfe7b9f7d0963b1ffb class=\"text-block text-block alignleft\" style=\"background-color: #f8f6e8\">\n  <h2 style=\"text-align: center; text-transform: uppercase; color: #ca4a4f;\">Brewed l0.0nger, taste richer.<\/h2>\n\n<\/div>\n\n\n<div data-block_f1c9a54fcdffddec6f9fbfd4ca258bc9 class=\"text-block text-block alignleft\" style=\"background-color: \">\n  <p>Alkoholfreies Bier ist l\u00e4ngst keine Nische mehr. Trinkgelegenheiten ver\u00e4ndern sich. Die Erwartungen steigen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Deshalb haben wir ein 0.0% auf die einzige Art gebraut, die wir kennen \u2014 mit Geduld.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nur der Alkohol fehlt.<\/p>\n\n<\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignfull size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1933\" src=\"https:\/\/budweiserbudvar.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2026\/04\/bdr-013-sprava-webov-3840x2900-1-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11632\" srcset=\"https:\/\/budweiserbud.wpenginepowered.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2026\/04\/bdr-013-sprava-webov-3840x2900-1-scaled.jpg 2560w, https:\/\/budweiserbud.wpenginepowered.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2026\/04\/bdr-013-sprava-webov-3840x2900-1-300x227.jpg 300w, https:\/\/budweiserbud.wpenginepowered.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2026\/04\/bdr-013-sprava-webov-3840x2900-1-1024x773.jpg 1024w, https:\/\/budweiserbud.wpenginepowered.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2026\/04\/bdr-013-sprava-webov-3840x2900-1-768x580.jpg 768w, https:\/\/budweiserbud.wpenginepowered.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2026\/04\/bdr-013-sprava-webov-3840x2900-1-1536x1160.jpg 1536w, https:\/\/budweiserbud.wpenginepowered.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2026\/04\/bdr-013-sprava-webov-3840x2900-1-2048x1547.jpg 2048w, https:\/\/budweiserbud.wpenginepowered.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2026\/04\/bdr-013-sprava-webov-3840x2900-1-600x453.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Als die alkoholfreie Kategorie begann zu wachsen, haben wir sie genau beobachtet. 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