{"id":5784,"date":"2026-04-01T01:05:16","date_gmt":"2026-04-01T01:05:16","guid":{"rendered":"https:\/\/budweiserbudvar.com\/at\/?post_type=story&#038;p=5784"},"modified":"2026-04-10T14:47:50","modified_gmt":"2026-04-10T14:47:50","slug":"was-waere-wenn-00-wirklich-nach-bier-schmecken-wuerde","status":"publish","type":"story","link":"https:\/\/budweiserbudvar.com\/at\/blog\/story\/was-waere-wenn-00-wirklich-nach-bier-schmecken-wuerde\/","title":{"rendered":"WAS W\u00c4RE, WENN 0.0% WIRKLICH NACH BIER SCHMECKEN W\u00dcRDE?"},"content":{"rendered":"<div data-block_e22426c36f6ded54bbaade01aa9122a1 class=\"text-block text-block alignleft\" style=\"background-color: #f8f6e8\">\n  <h2 style=\"text-align: center; text-transform: uppercase; color: #ca4a4f;\">In \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice hat Zeit schon immer eine Rolle gespielt<\/h2>\n\n<\/div>\n\n\n<div data-block_69dedb402b8939f30c76f0cf97983e74 class=\"text-block text-block alignleft\" style=\"background-color: #f8f6e8\">\n  <p><span class=\"firstcharacter\">S<\/span><\/p>\n<p>ie spielt im Sudhaus eine Rolle. Sie spielt in den Lagerkellern eine Rolle. Und sie spielt bei Entscheidungen eine Rolle, die wir nicht \u00fcberst\u00fcrzen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Als die alkoholfreie Kategorie begann zu wachsen, haben wir sie genau beobachtet. Wir wussten: Wenn wir ein eigenes 0.0% kreieren, muss es denselben Standards entsprechen wie jedes Bier, das unsere Brauerei Budweiser Budvar verl\u00e4sst.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nicht \u00e4hnlich. Nicht ann\u00e4hernd. Gleichwertig.<\/p>\n\n<\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"BREWED LO.ONGER, TASTES RICHER\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/pDzRpsQRkeA?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n<div data-block_a5d43c125713a116876d6c165f20f4a5 class=\"text-block text-block alignleft\" style=\"background-color: \">\n  <h2 style=\"text-align: center; text-transform: uppercase; color: #ca4a4f;\">Warten war Teil des Prozesses<\/h2>\n\n<\/div>\n\n\n<div data-block_497b0641e8f406def669ee846ccd7f0c class=\"text-block text-block alignleft\" style=\"background-color: \">\n  <p>Der Markt war bereit. Wir noch nicht.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u201eW\u00e4hrend die alkoholfreie Kategorie bereits viele Auswahlm\u00f6glichkeiten bietet, hat Budvar entschieden zu warten. Statt \u00fcbereilt auf den Markt zu gehen, haben wir uns die Zeit genommen, eine Technologie zu entwickeln, die unserer Brauphilosophie treu bleibt \u2014 keine Abk\u00fcrzungen, kein Kompromiss beim Geschmack.\u201c \u2014 Petr Dvo\u0159\u00e1k, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Denn Alkohol zu entfernen ist einfach. Charakter zu bewahren nicht.<\/p>\n\n<\/div>\n\n\n<div data-block_7773cf1ff3f050996e012746df5b789e class=\"gallery-images alignleft\">\n\n<gallery-images gallery-images=\"[&quot;https:\\\/\\\/budweiserbudvar.com\\\/at\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/9\\\/2026\\\/04\\\/BDR-013-Sprava-webov-0021.jpg&quot;,&quot;https:\\\/\\\/budweiserbudvar.com\\\/at\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/9\\\/2026\\\/04\\\/BDR-013-Sprava-webov-0022.jpg&quot;,&quot;https:\\\/\\\/budweiserbudvar.com\\\/at\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/9\\\/2026\\\/04\\\/BDR-013-Sprava-webov-0023.jpg&quot;]\" block-styles=\"{&quot;background-size&quot;:&quot;cover&quot;,&quot;background-repeat&quot;:&quot;no-repeat&quot;}\"><\/gallery-images>\n\n<\/div>\n\n\n<div data-block_beacdfb200d41db522267e7001ecffba class=\"text-block text-block alignleft\" style=\"background-color: \">\n  <h2 style=\"text-align: center; text-transform: uppercase; color: #ca4a4f;\">Zuerst gebraut. Zuletzt entalkoholisiert.<\/h2>\n\n<\/div>\n\n\n<div data-block_94786decae6880b963d51ec7ee9fa45d class=\"text-block text-block alignleft\" style=\"background-color: \">\n  <p>Budvar 0.0% wird nicht anders hergestellt. Es wird richtig hergestellt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Wir brauen es als echtes tschechisches Lagerbier. Wir lassen es vollst\u00e4ndig g\u00e4ren. Wir lassen es monatelang in unseren Lagerkellern reifen, wo sich der Geschmack langsam und nat\u00fcrlich entwickelt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Erst wenn das Bier bereit ist, wird der Alkohol schonend entfernt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u201eDer Alkohol wird durch ein innovatives Verfahren der Kaltmembranfiltration mit Umkehrosmose entfernt \u2014 eine Methode, die thermische Belastung und Fehlgeschm\u00e4cker vermeidet, wie sie bei anderen Entalkoholisierungstechniken h\u00e4ufig auftreten. Das Ergebnis ist ein alkoholfreies Bier, das wie ein echtes tschechisches Lagerbier schmeckt, ohne k\u00fcnstliche Aromen und ohne Qualit\u00e4tsverlust.\u201c<br \/>\n\u2014 Petr Ko\u0161in, stellvertretender Braumeister<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Der Brauprozess bleibt unver\u00e4ndert. Die Philosophie bleibt dieselbe.<\/p>\n\n<\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/budweiserbudvar.com\/at\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2026\/04\/BDR-013-Sprava-webov-0024-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5789\" srcset=\"https:\/\/budweiserbud.wpenginepowered.com\/at\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2026\/04\/BDR-013-Sprava-webov-0024-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/budweiserbud.wpenginepowered.com\/at\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2026\/04\/BDR-013-Sprava-webov-0024-300x169.jpg 300w, https:\/\/budweiserbud.wpenginepowered.com\/at\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2026\/04\/BDR-013-Sprava-webov-0024-768x432.jpg 768w, https:\/\/budweiserbud.wpenginepowered.com\/at\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2026\/04\/BDR-013-Sprava-webov-0024.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n<div data-block_c1dda20d41e7424619728df7010db076 class=\"text-block text-block alignleft\" style=\"background-color: #f8f6e8\">\n  <h2 style=\"text-align: center; text-transform: uppercase; color: #ca4a4f;\">Vertraut \u2013 aus gutem Grund<\/h2>\n\n<\/div>\n\n\n<div data-block_5ddfc7dd53b156f029a434362cd3d696 class=\"text-block text-block alignleft\" style=\"background-color: \">\n  <p>Was \u00fcbrig bleibt, ist unverkennbar Budvar.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ein kr\u00e4ftiges, brotig-malziges Profil. Ein leicht gew\u00fcrztes, frisches Zitrusaroma. Eine sanfte Bitterkeit, die alles im Gleichgewicht h\u00e4lt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u201eIch habe schon immer daran geglaubt, dass Lagerbier ein wunderbares Getr\u00e4nk ist\u202f\u2014\u202frein, nat\u00fcrlich und seit Jahrhunderten ein Mittel, Menschen zusammenzubringen. Mit unserem\u202f0.0%\u202fbleiben wir unserer Brauphilosophie treu, sodass Budvar auch in Momenten genossen werden kann, in denen man bewusst auf Alkohol verzichtet.\u201c \u2014\u202fAdam Bro\u017e, leitender Braumeister. <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Denn Bier ist mehr als Alkohol. Es geht um Geschmack. Und um die Momente, die man miteinander teilt.<\/p>\n\n<\/div>\n\n\n<div data-block_c957f9a467d178d65fd9f978bb7d10bf class=\"text-block text-block alignleft\" style=\"background-color: #f8f6e8\">\n  <h2 style=\"text-align: center; text-transform: uppercase; color: #ca4a4f;\">Brewed l0.0nger, taste richer.<\/h2>\n\n<\/div>\n\n\n<div data-block_ce5ecd962266cadbf385d14207c653a9 class=\"text-block text-block alignleft\" style=\"background-color: \">\n  <p>Alkoholfreies Bier ist l\u00e4ngst keine Nische mehr. Trinkgelegenheiten ver\u00e4ndern sich. Die Erwartungen steigen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Deshalb haben wir ein 0.0% auf die einzige Art gebraut, die wir kennen \u2014 mit Geduld.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nur der Alkohol fehlt.<\/p>\n\n<\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignfull size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1933\" src=\"https:\/\/budweiserbudvar.com\/at\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2026\/04\/bdr-013-sprava-webov-3840x2900-1-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5801\" srcset=\"https:\/\/budweiserbud.wpenginepowered.com\/at\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2026\/04\/bdr-013-sprava-webov-3840x2900-1-scaled.jpg 2560w, https:\/\/budweiserbud.wpenginepowered.com\/at\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2026\/04\/bdr-013-sprava-webov-3840x2900-1-300x227.jpg 300w, https:\/\/budweiserbud.wpenginepowered.com\/at\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2026\/04\/bdr-013-sprava-webov-3840x2900-1-1024x773.jpg 1024w, https:\/\/budweiserbud.wpenginepowered.com\/at\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2026\/04\/bdr-013-sprava-webov-3840x2900-1-768x580.jpg 768w, https:\/\/budweiserbud.wpenginepowered.com\/at\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2026\/04\/bdr-013-sprava-webov-3840x2900-1-1536x1160.jpg 1536w, https:\/\/budweiserbud.wpenginepowered.com\/at\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2026\/04\/bdr-013-sprava-webov-3840x2900-1-2048x1547.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Als die alkoholfreie Kategorie begann zu wachsen, haben wir sie genau beobachtet. 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